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- 1、中医食疗养生食谱
- 2、冬季食疗养生食谱健脾胃的5款食疗偏方
- 3、小暑节气的养生食谱一览
- 4、有哪些养生的食谱呢
- 5、食疗养生餐食谱
中医食疗养生食谱
1、蜜饯枣龙眼 【用料】养生食疗食谱大全:龙眼肉250克养生食疗食谱大全,大枣250克,蜂蜜250克,姜汁适量。【制法】养生食疗食谱大全:将龙眼肉、大枣洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火煮至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜,搅匀煮熟。将龙眼肉、大枣药液起锅待冷,装入瓶内,封口即成。
2、阴虚质的人常感到口干、皮肤干燥,中医推荐食用木耳、桑葚,五汁饮(梨、荸荠、鲜苇根、麦冬和藕榨汁)等,以补阴润燥。湿热质的人容易出现口苦、长痔疮等症状,中医推荐食用荸荠芹菜汁、凉拌马齿苋等,以清热利湿。
3、养生食谱有很多,如海米炝竹笋,功效有清热消痰,祛风托毒。配料:竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。
冬季食疗养生食谱健脾胃的5款食疗偏方
红枣莲子粥 红枣性温,味甘,入脾、胃经,有补中益气、养血安神的作用。莲子性平,味甘涩,入脾、肾经,有补脾益肾、养心安神的作用。这两样搭配在一起,既能健脾胃,又能补气血,可谓是养生佳品。做法:将红枣和莲子洗净,放入锅中,加水煮沸,然后转小火熬煮1小时左右,加入冰糖调味即可。
花生 传统营养学认为“花生性和平而味美香,生食清火润肺,炒食能健脾胃”。花生含丰富的蛋白质,100克花生仁含蛋白质约26克,花生蛋白吸收率为90%左右。
冬季养胃吃什么好?香菇土豆丸子 香菇土豆丸子,这是很好的冬季养胃食谱。因为土豆本身就富含多种维生素和膳食纤维,因此寒冷的冬季里,我们不妨可以适当食用一些香菇土豆丸子,这样不仅可以有利身体健康,而且还可以具有养胃功效。八宝鸡肉汤 八宝鸡肉汤,这个大家一定不会陌生。
虫草百合鸭肉汤 原料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克 制法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。功效:健脾养胃并润肺补肾。这样的食疗方法可以有缓解体质虚弱胃寒的作用,对于气血不足的情况有调理的作用,还可以缓解气血亏虚。
小暑节气的养生食谱一览
清凉消暑,莲藕排骨汤 提起消暑,怎能少了莲藕排骨汤呢?莲藕清热凉血,排骨滋补养胃。两者搭配,既能清热解毒,又能补充元气。排骨提前焯水,去除血沫,莲藕切段,加入生姜、大枣、枸杞等食材,小火慢炖至排骨软烂,汤汁浓白鲜美。解暑健脾,荷叶粥 小暑时节,脾胃容易受损。
小暑时节健康食谱素炒豆皮:[配料] 豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。[做法] 豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。[功效] 补虚,止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
**莲藕**:夏季潮湿闷热,莲藕作为清热、凉血、滋阴、补脾胃的佳品,在炎夏中成为很好的滋补食品,适量食用有助于缓解身体不适。 **饺子**:头伏时节,天气炎热,食欲不振,身体消瘦,此时食用饺子,开胃滋补,饺子作为传统食物,营养丰富,能有效提振食欲。
莲藕:补养脾胃好食材 在空气干燥、补水又不足的时候,常吃莲藕可以凉血、清热,夏季的莲藕更是补养脾胃的好食材。此外,莲藕也是肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。
蜜汁藕 民间有小暑吃藕的习惯,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素,及膳食纤维,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。羊 徐州人入伏吃羊肉,称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方之说法。
有哪些养生的食谱呢
1、春季养生食谱 春季是阳气升发万物萌芽的时节,与春之阳气相应,故有养生学家提出“春宜养阳”。适宜养阳缓肝的食物包括葱、蒜、韭菜等,还有香菜、蒿子、香椿、虾仁、西芹等。推荐春季食谱--香椿拌豆腐,既爽口又清热解毒。
2、木耳猪血汤。将猪血250克切块,木耳50克撕成小块;猪血与木耳同放锅内,大火加热烧开;用微火炖到血块浮起,以盐调味即可。猪血含有多种微量元素;黑木耳则含有极为丰富的铁。五香茶蛋。
3、当归红枣煲排骨 原料:排骨,枸杞,红枣,当归,葱,姜片。烹饪要点:排骨用水洗净,放入沙锅,加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片,大火烧开,小火炖至肉烂,放入盐等调味品即可。营养解读:枸杞可补肾生精,明目安神,当归可补血、活血、养血。冬日寒冷,服用此方既补益虚损又保证蛋白质的摄入。
4、营养价值:中医认为,蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、的功效,因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品,对于缓解疲劳效果显著。秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青苹果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
食疗养生餐食谱
1、养生食谱有很多,如海米炝竹笋,功效有清热消痰,祛风托毒。配料:竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。
2、养生食谱1:川贝母蜜枣瘦肉汤 特点:调节功能,润肺止咳。功能:止咳、清肺、润燥、瘦身。材料:排骨320克,川贝母80克,蜜枣10个,生姜2片,热水1500毫升。练习:1川贝母用水浸泡10分钟左右;蜜枣洗净备用。2排骨洗净,焯水,捞出备用。
3、营养师推荐的日常营养食谱: 柿椒炒肉粒胡萝卜:提供丰富的维生素和蛋白质,促进消化,增强免疫力。 板栗红枣烧羊肉:补血养颜,适合贫血、面色苍白者食用。 香菇烩牛里脊:富含蛋白质和维生素,对提高免疫力有积极作用。